Oficinas gratuitas de panificação, iogurte, geleias e doces são ofertadas em Caxias

Projeto de extensão “Comunidade na Escola”; as vagas são limitadas a 15 participantes por turma

No mês de junho, os estudantes da Turma 3 do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal do Maranhão (IFMA) Campus Caxias iniciam as atividades do projeto de extensão “Comunidade na Escola”. A iniciativa promoverá uma série de oficinas práticas, totalmente gratuitas e voltadas para o público externo, com foco na produção de alimentos, aproveitamento integral de ingredientes e geração de renda. 

As atividades acontecerão presencialmente nos Laboratórios de Frutas e de Leite do Campus Caxias, sempre no turno vespertino (das 13h às 18h). Por se tratar de formações com intensa carga prática em laboratório, as vagas são estritamente limitadas a 15 participantes por oficina. 

As inscrições já estão abertas e devem ser realizadas pelo formulário eletrônico oficial.  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdZxBp0r1lFuRPilPQ7akjfWy_rAbqFsop-jEWjY_gWJCsXwA/viewform

Cronograma das Oficinas 

• 09/06 (Terça-feira): Oficina de Conservas 

• 11/06 (Quinta-feira): Oficina de Iogurte Natural com Adição de Frutas 

• 16/06 (Terça-feira): Oficina de Panificação (Pão Recheado Romeu e Julieta) 

• 18/06 (Quinta-feira): Oficina de Geleia de Maracujá com Pectina Natural 

• 23/06 (Terça-feira): Oficina de Doce de Leite com Adição de Frutas Regionais.

Fonte: Portal IFMA